Livret légumes d’ici

Le livret légumes d’ici est consultable en ligne !

Repris en septembre 2013 et porté par l’association FNE Franche-Comté, ce programme « Légumes d’ici » avait été initié en 2009 par l’association anciennement appelée Franche-Comté-Nature Environnement. Sa mise en œuvre répond à 4 objectifs stratégiques :

  • Promouvoir le patrimoine maraîcher franc-comtois en insistant sur la diversité des légumes cultivés dans la région et en proposant des recettes de saison, simples et peu coûteuses.

  • Favoriser la connaissance légumière des consommateurs dans les secteurs défavorisés.

  • Donner l’envie de mieux manger en encourageant une alimentation responsable, économe en énergie, de qualité et bénéfique pour la santé des consommateurs.

  • Créer du lien et de l’échange : Faire vivre les acteurs locaux, donner du sens à la consommation, retrouver le goût du vrai et le partager avec le plus grand nombre.

Ainsi qu’à 4 objectifs opérationnels :

  • Faire prendre conscience à la population citadine ou péri-urbaine, l’importance, le plaisir et l’économie de consommer des légumes frais, de saison et produits localement.

  • Sensibiliser un public non initié et les inciter à modifier leurs pratiques alimentaires ;

  • Développer et soutenir l’agriculture « bio », locale et les circuits courts ;

Les actions été réalisées en 2013 et 2014 sont :

  • Création du livret : rédaction, mise en forme, graphisme , impression et diffusion

  • Projet pédagogique : mise en place et réalisation de 4 journées de formation à destination des animateurs de structures franc-comtoises liées à la thématique “alimentation”;

  • et réalisation de 10 animations grand public sur Besançon et son agglomération.

  • Coordination du programme, échanges avec bénéficiaires.

  • La constitution d’un bilan et d’un dossier méthodologique de réalisation du programme (consultables sur demande).

Ainsi, le livret “Légumes d’ici”, imprimé à 20 000 exemplaires et distribué largement,

peut être envoyé sur demande.

 

Il peut également être lu via l’outil calaméo, en cliquant sur l’image ci-dessus ou

disponible via le lien : http://fr.calameo.com/read/004168573b08a9cd3bed1